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溧阳天目湖酒文化博物馆

admin 2020-05-10 12:10:40 浏览量

天目湖参观顺序和介绍

有“江南明珠”之称的江苏天目湖旅游度假区,位于物产丰饶的长江三角洲,距沪、宁、杭、苏、锡、常等城市在80-200公里之间,沪宁高速公路,南京禄口机场的开通,拉近了天目湖与世界各地的距离。景区旅游资源丰富,知名度日趋提高,已成为省内外游客旅游度假、观光休闲首选胜地。

天目湖集太湖烟波浩渺之势、西湖淡妆浓抹之美,千岛湖环拱珠链之局。进入景区给人以回归大自然的感觉。秀美、野趣、三绝是天目湖旅游度假区的三大特色。秀美-天目湖群山环抱、湖水清冽,间有画若棋盘的田涛,蔬密错落的茶圆,到处是一幅幅纯自然的田园风光图。湖岸蜿蜒曲折,湖内布满大小岛屿,泛舟湖中,自然景色与人工点缀相得益彰,妙趣横生。野趣-景区内古树名木,奇花异草,姿态万千,色彩缤纷。野猪、野兔、野鸡、野鸭等野生动物栖息繁衍,自成天趣,人工饲养的骆驼、猕猴、梅花鹿、孔雀等逗人喜爱、山、水、林、禽、兽同生共荣、构成一副奇特的大自然生态图。三绝-水甜、茶香、鱼头鲜,堪称天目湖三绝。由于政府重视环境保护,湖区杜绝任何污染,湖水保持天然山泉的纯度和矿物成分,经江苏省环保部门测定,超国家二级饮用水水源标准。景区茶园茗香越釉,精制“沙河桂茗”、“南山寿眉”已成国家和省市名茶。湖中鱼类丰富,年产50多万公斤,盛产特具风味的“沙河沙锅鱼头”的原料大灰鲢。区内交通、邮电、供电、排污等基础设施配套齐全,宾馆、度假村建设逐步上规模。上档次、上水平,景点、娱乐项目初具规模,功能日趋齐全。

天目湖旅游度假区首期开发面积18平方公里。区内将设施旅游中心区、农业历史文化区、国际度假区、森林公园区、自然保护区及湖区。天目湖是祖国大地上一块正在雕琢的瑰宝。溧阳市人民政府为加快风景区开发,已制订10多条优惠政策,本着统一规划和“谁投资、谁收益”的原则,欢迎八方宾客前来投资开发和旅游度假。首批国家AAAA级旅游区天目湖旅游度假区,位于苏、浙、皖三省交界处的江南历史名城---溧阳市境内,距市区仅八公里。天目湖东临烟波浩渺的太湖,北望工业发达的常州,西接六朝古都南京,南连蜿蜒起伏的天目山脉。距宁、沪、杭、苏、锡、常等主要城市均在二百公里以内,沪宁高速公路的建成通车,南京禄口机场的建成通航更拉近了天目湖与这些城市的距离。国家重点建设项目新长铁路距天目湖仅三十公里,已开工建设的宁杭高速公路从天目湖范围内穿过。便利的交通设施给天目湖的旅游开发带来了无限契机,天目湖正以其清新脱俗的自然风貌、优越适中的地理位置、久负盛名的饮食文化和琳琅满目的地方特产,吸引着大批游客和客商前来观光、考察,被誉为二十一世纪不可多得的一块净土,度假旅游、投资经商的一块宝地。

天目湖旅游度假区开发建设于一九九二年四月,一九九四年七月被江苏省人民政府批准为省级旅游度假区。整个度假区的范围为三百平方公里,其中包括沙河和大溪两座国家级大型水库。这两大水库地处天目山的余脉,从空中鸟瞰恰似两颗明珠镶嵌于溧阳大地。天目湖湖水来源于苏、浙、皖三省交界的南山地区,二百五十平方公里的河涧水汇集成湖,总库容量为三亿立方米。天目湖为一条狭长的水域,总长度为十三公里,水库最深处为二十八米,平均深度为十米左右。湖区陆地部分为安山岩和石灰岩,地形较为低缓。湖区群山环抱,湖水清冽。湖岸蜿蜒曲折,湖内布满大小岛屿。区内奇花异草,色彩缤纷,野生动物,栖息繁衍,形成完整与和谐的生态系统。

茶香、水甜、鱼头鲜构成天目湖三绝,是天目湖精华所在。湖区周围茶园茗香越岫,精制"沙河桂茗"、"南山寿眉"、"水西翠柏"已成为国家和省、市名茶。由于政府重视环境保护,湖内杜绝任何污染,湖水保持天然山泉的纯度和矿物成分,经江苏省环保部门测定,达到国家超二级饮用水水源标准。湖中鱼类丰富,盛产特具风味的"沙河鱼头"的原料大灰鲢。"沙河鱼头"为天目湖一绝,构成天目湖独特的饮食文化,许多国家领导人和七十二个国家的外交使节及夫人都品尝过此汤,并且赞不绝口。

近年来,天目湖旅游度假区的开发遵循"有效保护、合理开发、充分利用、永续发展"的原则,正确处理经济、社会和生态效益三者之间的关系,着眼于旅游长远的发展,先后聘请了上海同济大学、苏州城建环保学院和加拿大西风资源集团的专家多次进行考察、规划、论证,最终编制了天目湖总体规划,并得到了省政府的认可。在二百多平方公里的区域内,分为旅游中心区、度假休闲区、森林公园区、农业历史文化区、环境保护区和湖上娱乐区六个功能区。目前,天目湖已形成颇具特色的集食、住、行、游、娱、购为一体的旅游度假胜地。

天目湖的旅游开发得到市委、市政府的高度重视,天目湖旅游度假区管理委员会作为市政府的派出机构,与溧阳沙河水库管理处和江苏天目湖集团公司实行三块牌子、一套班子,在天目湖旅游度假区行使政府职能,对度假区进行综合管理,包括征用土地、招商引资、项目洽谈、工程审批、申领执照直至开工建设等一系列工作。为了更加有效地开发天目湖,市委、市政府制定了许多优惠政策,如《关于天目湖旅游度假区征用土地的暂行规定》、《关于天目湖旅游度假区的投资开发若干优惠政策》等,并提出"谁投资、谁经营、谁受益"的方针,鼓励客商来天目湖投资创业。此外,市委、市政府还在协调有关部门办理审批手续方面提供便利与帮助,使各方面的工作能够有效快捷地完成。

天目湖的优势不仅在于其地理位置、自然环境、基础设施等有形条件,更重要的是在于其开发潜力与市场潜力。在深层次开发与大市场促销的带动下,天目湖的知名度正在不断提高,以"天目湖"命名的新兴企业和新特产品正在应运而生。此外,天目湖的客流量也在逐年增加,由一九九二年的二十多万人次增至二00二年的一百五十多万人次,短短几年时间接待量翻了六倍。客源由原来以当地、常州、南京为主辐射到上海、无锡、苏州、杭州等地,还有更多的游客从更远的地方慕名而来。天目湖的特产"砂锅鱼头"已蜚声海内外,南京、上海、北京甚至西安都有这道名菜。更多的人开始关注天目湖,更多的人开始了解天目湖,更多的人开始走进天目湖。

来到天目湖畔,三五知己在临湖茶室内,用富有天然山泉矿物成分的湖水沏茶,但见杯中叶片芽尖嫩黄浅绿,清香飘逸。一边品茗,一边聊天、读书或弈棋,欣赏那如诗似画,恬静的湖光山色,直如脱离凡尘,恰似神仙一般。

天目湖水质纯净,天然饵料特别丰富,盛产鳙鱼(俗称鲢胖头、胖头鱼)等多种淡水鱼,年产量大约100万公斤。来到天目湖,不能不品尝颇负盛名的沙锅鱼头,就像到了新加坡不能不品尝咖喱鱼头一样。这沙锅鱼头选用四至五公斤重活蹦鲜跳的胖头鱼,去鳞去鳃,除去内脏,在头后三公分处将头剁下,煎黄后捞出放入沙锅之中,放进甘甜清洌的天目湖水,撇除浮油,辅以八种佐料,用文火煨数小时。上桌时,汤色如乳,鱼肉白里透红,细嫩似豆花,绝无土腥味,肥而不腻,美妙绝伦。1982年,75国驻华使节偕夫人来到天目湖,品尝过沙锅鱼头后,无不交口称赞。1985年,邓小平到南京,天目湖宾馆特地派厨师带着天目湖的鱼和水前往烹调,邓小平品尝过后称赞说:“这鱼头是今晚最好吃的一道菜。”有位教育家吃过之后,三年不忘其味,赋诗赞道:“鲢鱼头味美,三载有余香。”很少吃淡水鱼的新加坡朋友说,天目湖的沙锅煨鱼头颇具水乡特色,跟咖喱鱼头相比,风味迥然不同,这道佳肴只有在天目湖才品尝得到。

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