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韩国的酒文化历史

admin 2020-05-10 12:15:48 浏览量

韩国人到底喝的什么酒?

韩国人大多喝的是烧酒。

韩国的酒和我们的酒不同。他们一般流行的酒称之为烧酒,可能是酒精勾兑。味道不是那么浓烈,即百使喝了许多,那种酒气熏人的感觉也不厉害。

扩展资料:

中国的白酒和红酒,即使喝了很多,只要不醉,只要晚间睡上一觉,醒来就没有问题;韩国度的酒喝了以后不行。即使不醉,到了第二天都不知舒服。

浑身乏力,乏味,什么事情也不想干,不想说话,不想动作,甚至吃饭也觉得没有意思。大概到了第二天下午三四点钟,你会感觉慢慢有所恢复,力气也能上身。

烧酒指各种透明无色的蒸馏酒,一般又称白酒,各地还有白干道、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。

据汉夫《杜康造酒》所述,版酒,特别是烧酒(蒸馏酒)最早起源于夏代,由夏代第五个君王少康(又名杜康)所发明。正所谓杜康造秫酒,开起人类应用曲蘖的新纪元。杜康也就当然地成为中华民族的酒祖、酒圣、酒仙等。

参考权资料:烧酒——百度百科

韩国人喝的是韩国烧酒,韩国烧酒属于清酒类,酒精度数较低,韩国烧酒的酒精度,几乎全部在20°左右,几乎不放香料来,所以不容易喝醉。

扩展资料:

韩国烧酒(Soju)是一种酒精饮料。主要的原料是大米,通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒颜色透明,现今已知的最早酿造时间是约公元1300年前后。源

韩烧却几乎没什么酒味,不是凑到跟前百,根本就闻不到。这可能就是为什么中国人喝韩烧在喝之前才闻一闻就没有好印象的原因。

韩烧入口不难,有酒精度数低的原因,但是韩烧后味都很甜。韩烧不辣度口,加上几乎没有酒香,所以大部分国人觉得不好喝。但如果是喜欢的人,或许会觉得喝韩烧还是可以做为一种享受的。

参考资料:百度百科-韩国烧酒

我曾在韩国生活过一段时间,基本上,作为和抄中国相邻的国家,韩国的酒文化和我国相近。

我们经常在韩剧或韩国电影里看到的是一种韩国清酒,又叫烧酒,其实是一种低度白酒。这种酒的酒精度,几乎全部在20°左右,酒味不像中国白酒那么刺鼻。入口有种甜味,一般稍微能喝酒的人喝一瓶不成百问题的,也很适合女士,韩国烧酒后劲大但是不会有头痛的感觉,所以经常看到他们一杯一杯地干掉。最有名的牌子叫真露烧酒,有近百度年历史了,意思是像露水一样清澈,国内也能买得到,合人民币十元左右。

还有就是特产人参酒、各种啤酒、红酒之类的和国内相差无几了。中国的五粮液等品牌白酒在韩国的销量也相当不错呢。

韩国一般喝真露,20度左右

具有80年历史的真露,在韩国烧酒业的地位可以和茅台酒在中国复的地位媲美,这种酒精度数为22度的烧酒,占据着韩国烧酒市场54%的份额,年均营业利润达到1000亿韩元。真露正宗的身份应该是起源于中国元代的烧酎,一般认为是在公元1300年高制丽后期传入朝鲜半岛的。烧酎即烧酒,“酎”的本意是指粮食经过三次蒸馏,如同接露水一样得成的酒,因此也叫“露酒”。烧酎在韩国历史上长期被列为奢侈的知高级酒,民间禁止制.真露从1968年第一次出口越南后,如今,已销往80多个国家,其中,在日本烧酒市场上,连续四年销售量排名第一。真露烧酒也以其优良的信誉及品质保证,为人类的饮酒文化作着不懈的努力,受到世界人道们的广泛青睐,连续三年在酒类杂志DRINKINTERNATIONAL中被选为世界蒸馏酒界销量最大的酒。

韩国烧酒有以下规格:500ml/700ml/1000ml陶瓷瓶装40度;300ml/375ml玻璃瓶装25度和23度。

韩中饮酒文化

首先说一下韩国饮酒文化

韩国人认为酒在维持人际关系并增进友谊方面发挥着不可或缺的作用,而韩国人热心工作、热心享受的气质必然会造就独特的饮酒文化,从韩国的饮酒文化中自然会了解到韩国社会和韩国人的特性。

韩国的饮酒文化大体有以下这些方面:

1.先说坐席,和中国的习惯一样,韩国长者(一个家庭中最值得尊敬的人)居于上席,其他人的座位则没有特殊要求。

2.“第一杯酒不推让”。意思是说一起喝酒的人中,即使有人不会饮酒,第一杯酒也不应该推让。这是因为韩国人认为如果第一杯酒就推让的话,喝酒的气氛就被破坏掉了。所以即使你不会饮酒,也要把酒杯放在嘴边抿一下。

3.韩国人从来不自己给自己倒酒(独自时除外)。净杯后,由他人斟酒,如果只有两个人,双方互相斟酒。

4.给对方倒酒或敬酒时,必须等对方把酒杯的余酒喝空,再给对方续杯,不能在对方酒杯未空时斟满。

5.跟长辈饮酒时,晚辈通常要跪着,长辈让坐下的时候方可坐下;接长辈给的酒时,应做起身状双手接杯,否则被视作不礼貌;喝酒时,晚辈也要侧过身去,用手掩饰酒杯喝酒,不能正面饮酒,更不能在长辈面前吸烟。

6.倒酒时,如果是晚辈给长辈倒酒,一定要用右手握瓶,左手握着右臂。这个礼仪是很久以前流传下来的。以前的韩国人穿韩服,而韩服的袖口比较宽,为了防止倒酒时衣服的袖子掉在菜里而用左手抓着衣袖并搭在右手臂上。现在,虽然西服的袖口很窄,但这个习惯作为礼貌一直沿用。

7.上下级之间敬酒,通常是上级敬下级,如果上级不敬下级,下级是不能先敬上级的。

8.很要好的朋友之间敬酒,通常先请一方饮净,再由另一方把对方杯子斟满,把此杯就喝空,然后喝完此杯酒再次斟满,还给对方。

9.第一杯酒不能干”。跟长辈喝酒时,第一杯酒绝对不能“先干为净”,和朋友喝酒则无此说法;碰杯时和中国一样,酒杯要低于长辈和地位比自己高的人。

10.喝完酒后,不能先行告退,得到长辈允许后方可离开。

随着时代的变化,饮酒文化也在发生着改变。在未来的发展中,我们在继承饮酒文化精华的同时也要改掉一些不好的习惯。首先是要改变强行劝酒的风气,也就是向体质弱或因某种原因无法喝酒的人强行劝酒的行为。韩国的大学都有“新生欢迎会”,在欢迎会上,先辈们都会让后辈们喝很多酒,其中有白酒和啤酒的混合酒,而有些后辈本来不会喝酒或酒量很小,因为一下子饮用了过量的酒而造成了死亡的悲剧,这不能不引起我们对现有饮酒文化的弊端的反省和深思。其次是改变暴饮习惯,这种暴饮习惯不仅严重伤害身体,而且直接影响到第二天的工作,还在一定程度上损害了韩国社会饮酒文化特有的肯定的那方面。若说喝酒是社会性的表现,可以拉进人与人之间的距离,那么吃饭,说话也可以,没必要非得采用喝酒这种方式。

中韩饮酒文化比较

一个国家的文化氛围决定着饮酒文化的形成,因而饮酒文化反映着这个国家的文化特质。韩国与中国同受儒家文化影响,因此饮酒文化也存在很多相似之处,比如尊卑有序,长幼有别,在喝酒礼仪中都会体现出来。此外,韩国和中国的饮酒文化也存在着一定的差异,大致有以下几方面:

1.在韩国喝酒时说“干杯”,是表示心里高兴愿意相互分享愉快,碰一碰杯烘托酒宴气氛的意思,而不是象中国人那样非要把杯里的酒喝光不可,因此韩国人喝酒随时都可以说“干杯”。在韩国喝酒时,不习惯续酒,一定要一杯都喝完之后再添酒。也许是中国人喜欢“满”字,所以认为续酒是件十分自然的事,就好象不断续茶那样似的。

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