阿凡酒文化网

职场酒文化的培训

admin 2020-05-11 11:09:12 浏览量

初入职场,希望有人能教一下说话技巧及酒桌上的礼仪等等。

人情世故十八计

为子女者应尽早学会衣被自理、帮做家务;有工作者应主动承担办公室里不起眼的杂务。

为子女者或小辈者与父母、长辈、尊敬者同行不抢道,让行、让座、让茶、让食,宴席开吃邀请大家同食。

参加宴会、与朋友同食,不挑剔埋怨食物,不因不喜欢而不举筷,即使不喝酒也要以茶代酒致敬。

向师长或他人发问、商讨或请教时,应起立,先致意问候。

于人背后不说对他人或是不喜欢的人不好的话,严厉的意见应向当事人当面提,对人肯定的话倒可以背后说说,对领导的好话宜对其私言。

说话需自律,对失意的人不说自己得意的话,不张狂高举自己的地位、子女、家里的财产,见老年人不说丧气话,多说鼓励人的话,没有建言不轻易严厉批评人,与人绝交也不必说狠话做狠事。

对小贩、苦力别太讨价还价,与劳苦平民说话也要有谦恭之态。

受人接待、得人指教、获人帮忙,应致感谢,或邮件致意或专门找机会致谢;长者赐礼,不应推辞。

不当众剔牙、打哈欠、伸懒腰、吐唾沫、抓身挠腮,未经征询不抽烟,不醉酒见客。

正吃饭、已眠或衣衫不整时不访客或不接待访客,等客则应周正。

接待来客、见尊客应先伸手相握,帮助引座,协助落座,另有主人则应听候主人安排座位。

对朋友,平日在无事之时就应致电,或邮件或写信问候,而不应只在有事麻烦别人的时候才联络人。

远客来访,应尽量设宴招待;有客人来应备礼,受礼应还礼;到远地访问应先由当地朋友了解当地的偏好与禁忌。

初见应请教对方尊姓大名,如受人请问尊姓或贵姓,应答“免贵姓某”,或答“免贵,叫我某某好了”。

入乡随俗,人鞠躬我亦鞠躬,人作揖我亦作揖,人问候我亦问候,人握手我亦握手,让人有融入亲近之感。

称呼应显亲近感,称呼到访的公司可称“我们公司”,而不是“你们公司”;称“我们在座的同事”,而非“你们的员工”;称“我们公司现在做业务”,而非“你公司做的业务”。

质疑别人应多有依据,不信口开河;虽有理,措词亦应注意和缓,态度要诚恳,有求教之语;评论别人前应反思自己能否做到。

知道好的消息与好的道理应尽量与人分享,利益让人分沾;得人鼓励、支持、帮助应致特别的感谢。

谈起喝酒,几乎所有的人都有过切身体会,"酒文化"也是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中,已经越来越多地发现了酒的作用。

的确,酒作为一种交际媒介,迎宾送客,聚朋会友,彼此沟通,传递友情,发挥了独到的作用,所以,探索一下酒桌上的"奥妙",有助于你求人交际的成功。

1、众欢同乐,切忌私语

大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现象,而忽略了众人。小贴士——派对历险记

特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,往往会产生"就你俩好"的嫉妒心理,影响喝酒的效果。

2、瞄准宾主,把握大局

大多数洒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

3、语言得当,诙谐幽默

洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。

4、劝酒适度,切莫强求

在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。

"以酒论英雄",对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。

5、敬酒有序,主次分明

敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,这一点心中要有数,避免出现尴尬或伤感情的局面。

敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时,对他自然要倍加恭敬,但是要注意,如果在场有更高身份或年长的人,则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,也要先给尊者长者敬酒,不然会使大家都很难为情。

6、察言观色,了解人心

要想在酒桌上得到大家的赞赏,就必须学会察言观色。因为与人交际,就要了解人心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色。

7、锋芒渐射,稳坐泰山

酒席宴上要看清场合,正确估价自己的实力,不要太冲动,尽量保留一些酒力和说话的分寸,既不让别人小看自己又不要过分地表露自身,选择适当的机会,逐渐放射自己的锋芒,才能稳坐泰山,不致给别人产生"就这点能力"的想法,使大家不敢低估你的实力。

初入职场需要学习哪些酒文化?

一些初入社会,刚刚走上工作岗位的人员,往往对职场的酒文化一无所知。但是,如果你事前稍微掌握一些职场的酒文化,可能会在刚刚走上工作岗位时就脱颖而出,受到领导的培养和重用,也可能因为你比别人更早受到重用,将来较同龄人取得更大的成就。所以,学习和掌握一些酒文化,在职场中币是必不可少的,它有可能成为你职场晋升的助推剂。

方法/步骤

1、找准落座位置。在酒桌上坐座位是非常有讲究和学问的,因为酒桌上每一个位置都代表了不同的含义,不同的座位也将履行不同的职责。你参加的第一次职场酒文化就应该是部门的聚餐,小编就来讲下部门聚时坐位的“潜规则”:

2、正对着门口的位置为最尊贵的位置,一般是由出席本次聚餐活动的最高领导者坐的,而领导的左右手两边分别是第二重要和第三重要的人物,其他依次类推。

3、坐在上菜口位置的一般是给大家服务的人员,一般是部门的文员,如果没有文员就有肯能年龄最小、进部门时间最短的人。你参加的部门第一次聚餐很可能就是为欢迎你而举行的聚餐活动,你不能做这些位置——最尊贵及左右手位置、上菜位置,其他位置你可以随便挑。

4、以后的部门聚餐如果部门没有文员,坐在上菜位置的就是你了。坐在这个位置上你需要注意这个位置是服务的,比如叫服务员、倒水、倒酒、分酒、递纸等服务内容。这个时候你要当好“酒司令”,注意如果是啤酒就没人开1瓶,不过要提前问好需要常温的还是冰凉的,对于不喝酒的要询问要喝什么样饮料。

5、把握准敬酒时机。职场上一般默认三巡过后方可敬酒,三巡是指前三杯大家一起喝,每一杯都要干了,这三巡的每巡就都由在座的最高领导发起,作为新人千万不要先于领导去发起。三巡过后就可以自由开始敬酒了,不过要先等领导提酒杯,并敬完别人后,你才能提酒杯开始敬酒。

上一篇:嘉善 酒文化

下一篇:酒文化的选题意义

留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:

酒文化资讯