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关于葡萄酒文化的故事

admin 2020-05-10 12:11:09 浏览量

有关红酒文化的起源

葡萄酒的历史可谓源远流长,根据考古发copy掘,葡萄酒大约出现于公元

前7000年至公元前5000年,起源自小亚细亚至中东一带。地质学家证实,

葡萄在记载以前,人们已经食用了,而葡萄日久成浆,在自然界的一定条

件下容易变成酒,史前人已懂得将它作为饮料。zd在古代的埃及和巴比伦,

均可找出有关葡萄酒象形文字的资料;我国在两千年前已能制造葡萄酒。

公元前600年,古叙利亚海滨的腓尼基人,曾将葡萄酿成的酒运至

古希腊。从当时记载中知道,已有91种葡萄可以造酒。希腊是欧洲首先

制造葡萄酒的国家,由于地中海各国气候条件适宜栽种葡萄,因此葡萄后来成为西欧重要农产品之一。

据考古资料,大约在7000年以前,南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。在这些地区,葡萄栽培经历了三个阶段,即采集野生葡萄果实阶段,野生葡萄的驯化阶毁,以及葡萄栽培随着旅行者和移民传人埃及等其它地区阶段。

多数历史学家认为波斯(即今日伊朗)是最早酿造葡萄酒的国家。最近的考古发现有力地支持了这一观点。新华社1996年6月6日报导:考古学家在伊朗北部扎格罗斯山脉的一个石器时代晚期的村庄里,挖掘出的一个罐子证明,人类在距今7000多年前就已饮用葡萄酒,比以前的考古发现提前了两千年。美国宾西法尼亚州立大学的麦戈文在给英国的《自然》杂志的文章中说,这个罐子产于公元前5415年,其中有残余的葡萄酒和防止葡萄酒变成醋的树脂。

在埃及的古墓中所发现的大量珍贵文物(特别是浮滩)清楚地描绘了当时古埃及人栽培、采收葡萄和酿造葡萄酒的情景。最著名的是Phtah—Hotep墓址,据今已有6O00年的历史。西方学者认为,这是葡萄酒业的开始。

欧洲最早开始种植葡萄并进行葡萄酒酿造的国家是希腊。一些旅行者和新的疆土征服者把葡萄栽培和酿造技术,从小亚细亚和埃及带到希腊的克里特岛,逐渐遍及希腊及其诸海岛。3OO0年前,希腊的葡萄种植己极为兴盛。

公元前6世纪,希腊人把小亚细亚原产的葡萄酒通过马赛港传人高卢(即现在的法国),并将葡萄栽培和葡萄酒酿造技术传给了高卢人。

罗马人从希腊人那里学会葡萄栽培和葡萄酒酿造技术后,很快在意大利半岛全面推广。古罗马时代,葡萄种植已非常普遍,“罗马法’’(十二木表法TwelveTables,颁布于公元前450年)规定:若行窃于葡萄园中,将施以严厉惩罚。

随着罗马帝国的扩张,葡萄栽培和葡萄酒酿造技术迅速传遍法国、西班牙、北非以及德国莱菌河流域地区,并形成很大的规模。直至今天,这些地区仍是重要的葡萄和葡萄酒产区.

15至16世纪,葡萄栽培和葡萄酒酿造技术传人南非、澳大利亚、新西兰、日本、朝鲜和美洲等地。

19世纪中叶,是美国葡萄和葡萄酒生产的大发展时期。1861年从欧洲引入葡萄苗木20万株,在加利福尼亚建立了葡萄园,但由于根瘤蚜的危害,几乎全部被摧毁。后来,用美洲原生葡萄作为砧木嫁接欧洲种葡萄,防治了根瘤蚜,萄萄酒生产才又逐渐发展起来。

现在,南北美洲均有葡萄酒生产。阿根廷、美国的加利福尼亚州以及墨西哥均为世界闻名的葡萄酒产区。

事实上,红酒文化的历史几乎是和人类文化史一道开始的,世界古老的文明民族的神话传说中都流传着葡萄酒的故事。红酒文化是全人类文化。

综观上述史话,不难理解葡萄酒是人类文明的结晶,它为全人类提供了一种神奇而浪漫的饮料,也为人类社会的生存和发展提供了幸福的源泉。至于葡萄酒的起源,这是个留待史学家们继续去挖掘和研究的学术问题。对于葡萄酒消费者、对于现代人来说,最重要的是,饮用葡萄酒是一种美好的享受。

关于红酒的故事或传说!!!古代现代的都可以

传说:关于红酒的起源有一个有趣的传说,故事的主角是一个嗜爱葡萄的国王与一个失宠的妃子,国王将葡萄贮存起来却遗忘了,失宠的妃子欲寻短见,误将发酵的葡萄汁当毒药喝下,结果当然是死不了,还愈发美艳动人,最后当然是皆大欢喜的团圆结局,妃子再度受宠,葡萄酒也因此产生并广泛流传,受到人们的喜爱。

故事:红酒中的爱情故事(很感人!)

古罗马时期,凯撒大帝为讨取埃及艳后克里奥帕特拉的欢心,下令向全国征集上乘葡萄美酒。在元老院里受命的拿戈卢将军奉命来到亚奎丹省的首邑(现在的波尔多地区)某贵族的葡萄庄园里收贡,巧遇庄园主的女儿艾米莉,一见钟情。

没过几天,将军回去复命,临行前相誓永相爱。三个月后,凯撒遇刺身亡。拿戈卢对政治绝望,毅然抛弃爵位,前往艾米莉的庄园。然而,当他回到庄园时,却被告知艾米莉因相思成疾已花落人逝了。按照艾米莉的遗嘱,她被安葬在葡萄园中她第一眼看到拿戈卢的地方。

拿戈卢悲痛欲绝,在艾米莉的坟边盖了一个小木屋,决定终身守护艾米莉。两年后,在艾米莉的坟边,长出了一株葡萄树,用它的葡萄酿出的酒酸涩有度,温婉缠绵。拿戈卢相信这是艾米莉爱的化身。

后来,虽然他的酒被贵族争相收藏,且为他赢得了不少荣耀。但他说他的酒只为爱而生,只有与爱有缘的人才能喝到,而不论贫富贵贱。

后人为了纪念拿戈卢和艾米莉的传奇故事,就把该地区出产的葡萄酒叫做“拿戈卢”。

葡萄酒是可品尝的文化产物,那么葡萄酒是谁发明的呢?

因为葡萄酒可以追溯到几千年前,所以很难确定是谁发明了葡萄酒。然而,你可以了解关于葡萄酒起源的各种故事。

回答“谁发明了葡萄酒?“不太可能,因为科学家和历史学家都相信葡萄酒不是真的发明出来的,相比其他东西用发现形容葡萄酒会更合适。

基本上,他们相信葡萄酒的发现是古代人发现他们的葡萄腐烂发酵,产生发酵的葡萄汁时做出的。许多人认为这是酿酒工艺发明的时候,也是大多数关于葡萄酒起源的故事的开始。首先,在我们深入研究神话和寓言之前,一些历史和考古事实。

以下是葡萄酒悠久历史中的几个关键点:据说第一部关于葡萄酒的书面故事是在基督教圣经的旧约中。显然,诺亚种植了葡萄藤并酿造了葡萄酒。科学家已经确定了6000万年前的葡萄藤化石的年代。

在现代伊朗发现的HajiFiruzTepe酒罐是酿酒的最古老的考古证据。HajiFiruzTepe酒罐和一台葡萄酒压榨机一起被认为是葡萄酒压榨机,因为它含有酒石酸晶体和丹宁酸残留物,可以追溯到公元前6000年

近5000年来,没有关于葡萄栽培或酿酒的书面记录。酿酒工艺通过家庭和学徒传承了几代人。历史学家认为腓尼基人是向古希腊和意大利传播酿酒知识的人。

基督教僧侣被誉为法国是世界上最好的酿酒国家之一。正是他们对葡萄品种、土壤和种植方法的细致记录,使法国得以完善和发展其酿酒技术。

求关于葡萄酒的故事

古代的波斯是古文明发百源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。

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